Consultoria Especializada: o que é, como é feita e por que contratar!

Pessoas fechando negócio

Uma consultoria é uma atividade profissional que se encarrega de diagnosticar um problema e propor soluções acerca de um determinado assunto. Muitas vezes, é um processo: as soluções não aparecem de forma imediata. Esse processo demanda investigação e estudo por parte do consultor. Seu sonho é único, nosso projeto também! Cada cliente é uma pessoa […]

Higiene na indústria: Quais medidas devo adotar?

Mulher com touca e jaleco em uma indústria

Você já comprou algum produto estragado? Ou descobriu que alguns lotes do produto estavam contaminados? Você voltaria a confiar nessa empresa? Se sua resposta para essa pergunta é não, continue a ler este texto. Uma adequada higiene na indústria é essencial para evitar esses tipos de problema. Alguns dos benefícios de uma higienização correta são […]

O que acontece na inspeção da ANVISA?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma agência reguladora cuja finalidade é promover a saúde da população brasileira. Isso é feito mediante fiscalizações da produção e do uso de produtos e serviços submetidos à vigilância sanitária. Em função disso, a agência estabelece normas, legislações e regulamentos para garantir processos bem controlados e transparentes. […]

Vale a pena investir no meu novo produto alimentício?

Pessoas numa mesa redonda de madeira com papeis, discutindo sobre novas ideias

Após 2 anos de retração, provocada pela crise econômica que dificultou a vida de muitos brasileiros, o mercado de alimentos voltou a avançar no Brasil. O crescimento acelerado desse setor sinaliza a possibilidade de um desenvolvimento ainda mais vigoroso nos próximos anos.  De acordo com o Relatório Anual da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos (ABIA), […]

Gaseificação de bebidas não alcoólicas: saiba como fazer

Gaseificar bebidas vem se tornando um processo barato e atrativo para novos negócios. Ele traz para um simples drink mais frescor, aroma e até mesmo mais sabor, podendo aumentar a competitividade do seu empreendimento. Assim, você estará expandindo seu mercado.  Seus benefícios também chegam ao tempo de prateleira. Após a carbonatação (termo técnico para gaseificação), […]

Conservantes para Alimentos: Mitos e Verdades

É muito comum que, em alimentos, sejam usadas substâncias para aumentar a vida útil do produto. Conhecidas como conservantes, essas substâncias têm como objetivo inibir ou minimizar a atividade microbiológica. Elas ainda visam evitar alterações químicas que fazem que o alimento apresente alterações indesejáveis, no sabor, na textura, no odor e etc. Nos supermercados, a […]

Saneantes: o Que São, para Que Servem, Quais as Classificações e Aplicações?

Saneantes são produtos destinados à higienização, desinfecção ou desinfestação em domicílios, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e em tratamentos de água. Essa definição é dada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e esses produtos têm sua regulamentação sob a responsabilidade da Gerência Geral de Saneantes (GGSAN). O Brasil é […]

Layout Industrial: 6 Vantagens em Repensar o Seu!

Por Isabela Ramos Um layout industrial consiste no ordenamento da distribuição física de máquinas, equipamentos, ferramentas, produtos e recursos humanos. Seus objetivos são reduzir os custos e garantir segurança e conforto para os funcionários. Além disso, o layout possibilita o uso racional do espaço disponível e facilita a supervisão da qualidade. É importante destacar que […]

Saiba do Que Você Precisa para Produzir sua Própria Cerveja Artesanal

Por Gabriela Vieira Em 2017 o número de cervejarias legalmente instaladas no Brasil atingiu o recorde de 679 estabelecimentos de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Isso representa um aumento de 37% em relação ao ano anterior, sendo que uma grande parcela desse crescimento está relacionada à difusão da produção de […]